Hi! Ik ben Lotte.

Voeding is mijn grootste fascinatie. Het is de bron van leven. Je wordt er gezond van én door, als je weet wat de waarde van voeding kan zijn. 

Het is de brandstof die je elke dag hard nodig hebt om honderden cellen en verschillende organen te laten werken.

En gelukkig voor ons, komt deze brandstof voor in duizenden, zo niet miljoenen combinaties en smaken die een genot kunnen zijn om naar uit te kijken in je dagelijkse routine.

Mijn uitgangspunt is daarom ook altijd om te kunnen blijven genieten van eten.

Tegenwoordig worden er elke dag wel nieuwe, niet-wetenschappelijke voedingsclaims bedacht, waardoor het soms een zoektocht kan zijn om te achterhalen wat fabels en feiten zijn.

Vandaar dat ik vanuit mijn opleiding en persoonlijke onderzoeken (wetenschappelijk onderbouwd) mijn kennis met jou wil delen, om zo een makkelijke toegang te geven tot het begrijpen van wat voeding ècht inhoud, hoe een klein nutriënt al een groot verschil kan maken.

Mijn opleidingen

Toen ik het papiertje voor mijn opleiding tot medisch secretaresse in mijn handen had, wist ik dat mijn avontuur nog niet voorbij was.

Tijdens mijn opleiding was ik altijd bezig met het uitpluizen wat ik bijvoorbeeld het beste kon eten na een training, welke voedingsstoffen ik te weinig binnen kreeg als vegetariër, of hoe een micronutriënt in elkaar zat.

Weekenden stond ik in de keuken om te experimenteren met recepten, en vrije avonden besteedde ik aan het verslinden van artikelen over voedingsstoffen.

Het verbaasde mij hoeveel tegenstrijdige claims er op het internet en social media te vinden waren. Zelf hunkerde ik naar meer informatie, maar dan wilde ik er zeker van zijn dat dit wel ècht wetenschappelijk bewezen was.

Het was voor mij dus niet moeilijk te bedenken wat ik ging doen nadat ik mijn opleiding als medisch secretaresse had afgerond. Ik zou hoe dan ook verder gaan in de voedingswereld, om de echte waarheden achter voeding te ontrafelen.

En hoe doe je dat beter dan een opleiding te volgen over voeding? Zo ging ik verder, op naar het volgende avontuur, namelijk de opleiding tot voedingsdeskundige.

Hedendaags doe ik dit met veel plezier, zodat ik elke week nieuwe dingen leer die ik kan delen via de blog van Nutriwave.

Mijn blog

Beter 3 keer een grote maaltijd of 6 keer iets kleins eten? Is een zoete aardappel echt gezonder dan een gewone? Wel of niet aan intermittent fasting beginnen?

Voeding en diëten kunnen soms overweldigende onderwerpen zijn. Welke van de 1000 verschillende adviezen en diëten die claimen dat ze de beste zijn moet je geloven?

Omdat ik zoveel informatie had opgedaan tijdens mijn opleiding en vrije tijd, voelde het alsof ik een wandelende encyclopedie was geworden met informatie. Mijn laptop begon overvol te raken van samenvattingen en feitjes die ik had opgeschreven.

Ik begon verbanden te zien met de informatie die ik had opgedaan. Want wat kan je veel oplossen qua gezondheid door simpelweg de juiste voeding te eten.

Ik wilde deze informatie zo graag delen met mensen die ook een antwoord zochten op dezelfde vragen die ik had.

Dus wat hield mij tegen zodat anderen er ook beter van konden worden? Zo was al snel het idee van Nutriwave geboren.

Tot nu toe is het een van de beste beslissingen in mijn leven die ik heb genomen, omdat het mij op de dag van vandaag nog steeds evenveel energie en vreugde geeft als de dag dat ik ben begonnen, wetende dat ik jou kan helpen om een bewuster en gezonder voedingspatroon te creëren.

Meer weten?

Zo hebben we al een beetje kennis kunnen maken. Het is immers altijd verstandig om te weten van wie je informatie aanneemt.

Zeker als het gaat om je gezondheid, zoek je iemand die je kan vertrouwen.

Als je daarom meer wilt weten, aarzel niet om mij je vraag te stellen!